Pastilles de chocolat à personnaliser (à cuisiner avec les enfants).

Très curieux, les enfants nous observent. Même dans la cuisine!

C’est pourquoi d’impliquer ses enfants lors de la confection d’une recette est toujours une bonne idée. Ça leur permet de développer leurs compétences culinaires et avouons-le, la cuisine est pour eux un jeu (bien plus que pour nous)! Quelle fierté d’avoir cuisiné une recette et de pouvoir la manger!

Cette recette de pastilles de chocolat à personnaliser est une bonne façon de les intéresser à cuisiner. Quel enfant dira non à un dessert au chocolat? L’objectif est de rendre l’expérience en cuisine la plus amusante et stimulante possible. Comme parent, on doit accepter les petits dégâts et surtout, lâcher prise pour que l’expérience soit enrichissante et non stressante. Puis, petit à petit l’enfant prendra confiance en ses capacités et sera plus à l’aise de découvrir et d’essayer d’autres choses, voire à cuisiner seul une recette.

Voici un petit guide pour vous aider à évaluer à partir de quel âge votre enfant est en mesure de réaliser les principales étapes de cette recette de pastilles de chocolat. Bien entendu, c’est une moyenne approximative. Vous seuls êtes en mesure de bien évaluer leurs capacités.

À partir de 2 ans :

aider à laver les fruits frais.
aider à mettre les garnitures dans les moules à muffins.
aider à mettre les morceaux de chocolat dans le bol avant de les faire cuire au micro-ondes.
brasser le chocolat à l’aide d’une cuillère sous supervision parentale.

À partir de 3 ans :

mettre les garnitures dans les moules.
garnir les pastilles de chocolat selon ses préférences

À partir de 4 à 5 ans:

faire la majorité des étapes de la recette sous supervision parentale.

6 ans et plus:

lire et suivre la recette, cocher les étapes de la préparation, aller chercher les ingrédients dans l’armoire et réaliser la plupart des étapes de la recette.

C’est en impliquant nos enfants (peu importe leur âge) dans la cuisine qu’on leur donne la possibilité de développer leurs habiletés culinaires, élément essentiel de saines habitudes de vie. Et surtout, n’oubliez pas de les faire participer au lavage de la vaisselle!